大家好，饭包法东今天给各位分享饭包的北饭包家常做法的一些知识，其中也会对东北饭包的家常家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，做法如果能碰巧解决你现在面临的饭包法东问题 ，别忘了关注本站 ，北饭包现在就马上开始吧 ！家常 本文目录 海带饭包做法用料 米饭4碗 五花肉150克 猪肝70克 腊肠1根 蒜苗3根 芹菜1根 韭菜100克 荞头100克 豆角150克 盐适量 蚝油1勺 蒜末3瓣 海南菜包饭的做法做法步骤 步骤1 菜类 ，洗干净备好 步骤2 肉类 ，饭包法东洗净备好 步骤3 全部切小段备用 ，北饭包葱白全部放一起，家常菜叶放一起 ，做法在拍点蒜头备用 。饭包法东 步骤4 1 ，北饭包多放点油 ，家常油热加入蒜末 步骤5 2.蒜末变色后加入五花肉 ，煸炒出油脂 步骤6 3.加入腊肠煸炒 步骤7 4.加入豆角和猪肝煸炒2分钟 步骤8 5.加入葱白煸炒1分钟 步骤9 6.加盐 ，盐要多加一点 ，因为后面还要放米饭 。 步骤10 7.加入蚝油 步骤11 8.加入葱叶煸炒 步骤12 9.煸炒至熟透后 ，如果有汤汁 ，要把汤汁舀出来 ，不然放米饭进去后会很湿，不能粒粒分明 。如果觉得菜太多 ，也可以舀一点出来 ，避免菜多饭少的情况 。舀出来后面觉得菜少 ，也可以在加进去 。 步骤13 10.加入米饭，米饭一定要放水少一点 ，煮干一点，不然饭太湿 ，炒起来就会成坨 。 步骤14 11.小火翻拌均匀 ，中火在炒一分钟就可以啦 。可以试一下味道 ，如果淡了可以加点酱油。 步骤15 拿出生菜，涂上什锦酱 步骤16 舀上米饭 ，包起来，完成 怎样做饭包做法步骤： 步骤1 准备白菜叶4片 ，生菜叶4片 ，土豆2个 ，香葱6根 ，二荆条3个 ，青椒1个，红椒1/2个 。 步骤2 土豆去皮、洗净 、切片 ，放入蒸锅 ，大火烧开 ，上汽后蒸12-13分钟 。 步骤3 准备酱汁 ，黄豆酱4勺（100克）放入碗中，加入海鲜酱油1勺40ml ，蚝油半勺20ml ，白糖10克 ，搅拌均匀 。 步骤4 开始准备鸡蛋辣椒酱 ，青椒红椒二荆条洗净切成丁 。鸡蛋打散 。 步骤5 大火起锅烧油，油温6成热时加入鸡蛋液 ，鸡蛋成型变色时盛出备用 。 步骤6 另起锅烧油，加入葱花姜片爆香 。 步骤7 加入青椒红椒二荆条翻炒几下。 步骤8 加入鸡蛋翻炒均匀 。 步骤9 加入调好的酱汁翻炒均匀 ，翻炒1分钟左右出锅 。 步骤10 鸡蛋酱倒入大碗中。 步骤11 土豆蒸熟后放入碗中 ，压成土豆泥 。 步骤12 准备2碗米饭（300克） ，生菜 、白菜叶分别洗净。香葱切成末 ，香菜切成末 ，花生炒熟压碎 。 步骤13 下面开始拌饭 ，米饭加入土豆泥碗中 ，加入鸡蛋酱 。 步骤14 加入香葱末 、香菜末 、花生碎 。 步骤15 搅拌均匀 ，或戴手套用手抓匀 。 步骤16 饭团拌好啦，现在可以用生菜叶或白菜叶包饭啦 。 步骤17 饭团放入菜叶中，包起就是饭包啦。 饭包饭正宗做法所需原料 ：大白菜叶 、小葱、香菜 、土豆 、黄豆酱 、鸡蛋 、尖椒 、大米饭 操作步骤 ： 第一步 ：首先 ，我们把大米饭蒸上 ，因为这是饭包的主料 ，蒸米饭没有特别的要求 ，跟平时一样 。 第二步 ：洗两个土豆洗成块，上锅蒸熟 ，如果不喜欢吃土豆也可以不放。 第三步 ：把大白菜叶 、小葱 、香菜叶清洗干净 ，然后把葱和香菜切碎备用 ，注意葱和菜不要切的太碎 ，大一点也行 。 第四步 ：接一下我们开始炸酱 ，这一步很重要 ，菲儿认为酱是整个饭包的灵魂 。尖椒洗净去籽切成丁备用 ，然后把鸡蛋打散 。炒菜锅中加适量的油 ，把鸡蛋炒散 ，然后加适量的黄豆酱 ，翻炒几下倒入尖椒继续翻炒 ，加少许水炖几分钟即可 。 第五步 ：在包饭之间 ，我们把蒸好的土豆拿出来 ，压成土豆泥 。上述的步骤都准备完毕了 ，下面我们就开始包饭了 ，准备一个大一点的容器 ，放入适量的大米饭和土豆泥 ，然后加入刚才炸好的鸡蛋 ，放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀。然后选一个大点的白菜叶平铺在盘子上，然后放上调好的米饭 ，包起来就可以吃了 。 饭包的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于东北饭包的家常做法、饭包的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。 |